Kaka
Idag har jag bakat en kaka och
Lina har precis varit här och fikat.
Det finns fortfarande kvar om någon är sugen =)
Det syns inte riktigt men det är
smörkräm emellan.
2 ägg
3 dl strösocker
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
2 msk kakao
50 g smör
1 1/2 dl vatten
3 msk smör
1 1/2 dl florsocker
1 äggula
Vispa ägg och socker riktigt vitt och fluffigt. Blanda mjöl, bakpulver och kakao, rör i det i äggsmeten. Smörj och bröa en form med löstagbar kant. Koka upp smöret och vattnet. Häll det i smeten och rör smeten jämn.
Häll smeten i formen och grädda i 175 grader i nedre delen av ugnen ca 40 minuter. Stjälp upp och låt kakan svalna helt och dela den i två bottnar.
Rör ihop smör, florsocker och äggula till en smörkräm. Bred den över ena bottnen, lägg över den andra och pudra florsocker över kakan.
Det säjer du nu! Den ser väldig smarrig ut!
Värst vad det bakas här nu då! Dehöver du nån som provsvakar alla mästerverk får du säga till! Jag får väl ställa upp... :)